OPEN BUFFET

Tartine cu pastrav si somon fume

Canape cu icre de crap si lamaie

Platou traditional (toba, sorici, jumari)

Salata de vinete cu andive si rosii cherry

Terrina de spanac si branza de chevre

Branzetruri traditionale, nuci si caise confiate

Mix de tartine cu pastrama de vita, jambon si salam uscat

Frigarui crocante din scaricica de porc cu sos barbeque

Mini snitele din peste cu sos tartar

Pulpe de pui gratinate

Cartofi boulanjer

Brocoli gratinat infuzat in ierburi mediteraneene

Orez salbatic cu stafide si tomate secchi

Salata de muraturi asortate

Salata greceasca

Asortiment de tarte facute in casa

PACHET BAUTURI NON-ALCOOLICE – Open Bar

Apa Plata/Minerala – Borsec, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Santal Cafea Espresso

OPEN BUFFET

Piadina din somon fume si chivas

Terrina din piept de pui si carnaciori afumati

Tartalete cu piept de rata si branza de oaie

Platou traditional(jumari, zacusca,toba, fasole batuta)

Salata de boeuf cu mousse de sfecla rosie

Tartine cu gorgonzolla si ceapa rosie caramelizata

Chiftelite din salau si somon cu sos sweet chilli

Piept de pui umplut cu spanac si mozzarella

Carnaciori picanti

Frigarui crocante din piept de porc

Cotlet de porc cu os marinat in ghimbir cu sos de piper verde

Rulouri din pastrav cu sparanghel verde cu sos de chalotta

Ratatouille

Legume marinate trase la tigaie

Rondele din cartofi cu oregano

orez salbatic cu funghi porcini

Salata caesar

Mozzarella capresse

Salata de andive cu gorgonzolla si nuci

Bufet de deserturi home made

PACHET BAUTURI NON-ALCOOLICE – Open Bar

Apa Plata/Minerala – Borsec, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Santal Cafea Espresso

OPEN BUFFET

Panna cotta din piept de rata fume

Terina din crab

Canape cu branza de capra si reductie de ardei gras

Mix de tartalete cu salata de vinete, boeuf si zacusca

Grisine prosciutto

Carpaccio de vita cu tartar de sfecla murata si hrean

Platou traditional cu mezeluri uscate si branza de burduf

File de somon in crusta de ierburi si sos olandez

Pastrama de oaie la gratar

Pulpe de pui dezosate la cuptor cu sos de ciuperci de padure

Cotlet de porc cu os si sos de mustar de dijon

Legume trase in tigaie cu teryaki

Cartofi gratinati

Orez cu legume

Pachetele de primavara si sweet chilli

Salata greceasca cu halloumi

Salata rosii cu feta si oregano

Bufet de deserturi home made

PACHET BAUTURI NON-ALCOOLICE – Open Bar

Apa Plata/Minerala – Borsec, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Santal Cafea Espresso

BAUTURI ALCOOLICE

Open Bar

VIN

(demisec)

Alb: Cramele Ceptura

Rosu: Cramele Ceptura

LICHIOR

Omara’s, Carolans

VERMUT

Campari, Cinzano

VODKA

Finlandia, Smirnoff

WHISKY

Grant’s, Johnnie Walker RED

GIN

Gordon’s

BERE

Ursus

LONG DRINKS

Vodka Cola, Gin Tonic,

Campari Orange

BAUTURI ALCOOLICE

Open Bar

VIN

Alb: Cramele Recas - Castel Huniade

(feteasca regala/demisec)

Cramele Ceptura

Rosu: Cramele Recas - Castel Huniade

(feteasca neagra/sec)

Cramele Ceptura

Rose: Cramele Ceptura

LICHIOR

Bailey’s, Carolans

VERMUT

Campari, Cinzano

VODKA

Finlandia, Absolut

WHISKY

Jack Daniels, J&B

GIN

Gordon’s, Beefeater

ROM

Captain Morgan

TEQUILA

Jose Cuervo Silver

BERE

Heineken

LONG DRINKS

Vodka Cola, Gin Tonic, Campari Orange, Cuba Libre