Meniu Coporate Premium

Panna cotta din piept de rata fume
Terina din crab
Canape cu branza de capra si reductie de ardei gras
Mix de tartalete cu salata de vinete, boeuf si zacusca
Grisine prosciutto
Carpaccio de vita cu tartar de sfecla murata si hrean
Platou traditional cu mezeluri uscate si branza de burduf

File de somon in crusta de ierburi si sos olandez
Pastrama de oaie la gratar
Pulpe de pui dezosate la cuptor cu sos de ciuperci de padure
Cotlet de porc cu os si sos de mustar de dijon

Legume trase in tigaie cu teryaki
Cartofi gratinati
Orez cu legume
Pachetele de primavara si sweet chilli
Salata greceasca cu halloumi
Salata rosii cu feta si oregano

Bufet de deserturi home made

PACHET BAUTURI NON-ALCOOLICE – Open Bar

Apa Plata/Minerala – Borsec, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Santal
Cafea Espresso

Meniu Coporate Select

Piadina din somon fume si chivas
Terrina din piept de pui si carnaciori afumati
Tartalete cu piept de rata si branza de oaie
Platou traditional(jumari, zacusca,toba, fasole batuta)
Salata de boeuf cu mousse de sfecla rosie
Tartine cu gorgonzolla si ceapa rosie caramelizata
Chiftelite din salau si somon cu sos sweet chilli

Piept de pui umplut cu spanac si mozzarella
Carnaciori picanti
Frigarui crocante din piept de porc
Cotlet de porc cu os marinat in ghimbir cu sos de piper verde
Rulouri din pastrav cu sparanghel verde cu sos de chalotta

Ratatouille
Legume marinate trase la tigaie
Rondele din cartofi cu oregano
orez salbatic cu funghi porcini
Salata caesar
Mozzarella capresse
Salata de andive cu gorgonzolla si nuci

Bufet de deserturi home made

PACHET BAUTURI NON-ALCOOLICE – Open Bar

Apa Plata/Minerala – Borsec, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Santal
Cafea Espresso

Meniu Coporate Classic

Tartine cu pastrav si somon fume
Canape cu icre de crap si lamaie
Platou traditional (toba, sorici, jumari)
Salata de vinete cu andive si rosii cherry
Terrina de spanac si branza de chevre
Branzetruri traditionale, nuci si caise confiate
Mix de tartine cu pastrama de vita, jambon si salam uscat

Frigarui crocante din scaricica de porc cu sos barbeque
Mini snitele din peste cu sos tartar
Pulpe de pui gratinate

Cartofi boulanjer
Brocoli gratinat infuzat in ierburi mediteraneene
Orez salbatic cu stafide si tomate secchi
Salata de muraturi asortate
Salata greceasca

Asortiment de tarte facute in casa

PACHET BAUTURI NON-ALCOOLICE – Open Bar

Apa Plata/Minerala – Borsec, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Santal
Cafea Espresso

bauturi Alcoolice 12 €

Open Bar

VIN
Alb: Cramele Recas – Castel Huniade
(feteasca regala/demisec)
Cramele Ceptura
Rosu: Cramele Recas – Castel Huniade
(feteasca neagra/sec)
Cramele Ceptura
Rose: Cramele Ceptura
LICHIOR
Bailey’s, Carolans
VERMUT
Campari, Cinzano
VODKA
Finlandia, Absolut
WHISKY
Jack Daniels, J&B
GIN
Gordon’s, Beefeater
ROM
Captain Morgan
TEQUILA
Jose Cuervo Silver
BERE
Heineken
LONG DRINKS
Vodka Cola, Gin Tonic, Campari Orange, Cuba Libre

Bauturi Alcoolice 9 €

Open Bar

VIN
(demisec)
Alb: Cramele Ceptura
Rosu: Cramele Ceptura
LICHIOR
Omara’s, Carolans
VERMUT
Campari, Cinzano
VODKA
Finlandia, Smirnoff
WHISKY
Grant’s, Johnnie Walker RED
GIN
Gordon’s
BERE
Ursus
LONG DRINKS
Vodka Cola, Gin Tonic, Campari Orange